top of page
Sæson
Vinkort

 

Priserne på hjemmesiden er vejledende.
Vi tager forbehold for ændringer, udsolgte varer og nye årgange.

Hvid Januar

 

Vi er også med på bølgen, hvor man fejrer det
nye år ved at sætte fokus på de gode hvidvine.

Derfor kan du smage et skønt glas Riesling fra Alsace eller en italiensk Pinot Grigio fra Veneto.

 

Trimbach kongen af Riesling
Glas 95 kr. / Flaske 475 kr.

 

Vinen fra 2022 repræsenterer det klassiske udtryk af velsmagende Riesling fra Alsace. Frisk og elegant med noter af citrus, mineraler og et strejf af petroleum, som ’rigtige’ Rieslinger har. Vinproducenten Maison Trimbachs rødder går tilbage til 1626, og i dag er det 12. og 13. generation, der leder familieforetagendet.
Trimbachs vinmarker strækker sig over 60 hektar, hvor 70 procent af deres vinmarker er koncentreret i landsbyerne Ribeauvillé, Bergheim og Hunawihr. Maison Trimbach er stærkt engageret i bæredygtighed og økologi. I 2023 opnåede de at blive økologisk certificeret. Der hersker bred enighed blandt vinjournalister om, at Trimbach befinder sig i toppen af hierarkiet af vinproducenterne i Alsace. Flere har også kaldt Trimbach kongen af Riesling.

 

Pinot Grigio fra Italien
Glas 80 kr. / Flaske 400 kr

 

Italiensk Pinot Grigio 2023 fra Ville di Antanè i Veneto i Italien. Veneto er området omkring Gardasøen, Verona og Venedig. Vinen er økologisk frisk, sprød, let krydret

og har milde noter af kvæde og æble samt et strejf af honning. Ville de Antanè er beviset på at drømme kan blive virkelighed, hvis man er fremsynet og respektere det terroir som naturen byder på. Dyrkningen i markerne foregår efter ”Back to Basic”, mens de historiske bygninger er blevet renoveret og vinifikationen foregår i moderne og højteknologiske faciliteter. Ville di Antanè ønsker at passe på vores fælles jord og fra årgang 2020 er deres marker omlagt til økologi.


B O B L E R

B O B L E R  P Å  G L A S

Cava, Canals Nadal Brut, Penedés, Spanien

Bobler med masser af frisk frugt med noter af citrus og mandler. Druer: Macabeo, Xarel og Parellada.

Glas 80 kr. / Flaske 400 kr.


C H A M P A G N E


Champagne Carte Blanche, Bernard Remy, Frankrig.
Frisk og delikat med milde noter af citrus, honning, toast og et strejf af mint. Druer: Pinot Noir, Chardonnay og Pinot Meunier.

 

Flaske 650 kr.

Champagne Pol Roger Reserve Brut, Frankrig.
Sprød og tør med fine bobler. Noter af citrus, bivoks og fransk frugt. Druer: Pinot Noir, Chardonnay og Pinot Meunier.
Flaske 900 kr.

 

R O S È
 

R O S È  P Å  G L A S


Colombelle Rosé, Gascogne, Plaimont, Frankrig.

Frisk og frugtig med noter af citrus og ribs.
Druer: Cabernet Sauvignon og Merlot.

Glas 70 kr. / Flaske 350 kr.

 

F R A N K R I G

 

Ultimate 2022, Côtes de Provence Rosé, Frankrig.
Noter af sommerblomster, citrus og et twist af hvid peber. Druer: Syrah, Rolle, Grenache og Cinsault.

Flaske 500 kr.

 

 

H V I D V I N
 

H V I D E  P Å  G L A S

 

Luma Bianco Terre Siciliane 2022, Sicilien, Italien.

Druerne kommer fra Sambuca di Sicilia, en lille landsby nær Arancio søen. Fyldig, frisk og mineralsk med noter af fersken, citrus og sommerblomster.
Druer: Catarratto og Viognier.
Glas 70 kr. / Flaske 350 kr.

 

Pinot Grigio 2023 (øko), Ville di Antane, Veneto, Italien. Vinen er frisk, sprød, let krydret og med milde noter af kvæde og æble samt et strejf af honning.

Drue: Pinot Grigio.

Glas 80 kr. / Flaske 400 kr.

 

Sancerre, Domaine de St Pierre 2020, Frankrig.
Frisk og fyldig. Noter af stikkelsbær,
citrus og grønne krydderier.
Drue: Sauvignon Blanc

Glas 95 kr. / Flaske 475 kr.

 

Chardonnay California, Sebastiani 2022, USA

Fyldig og sprød med noter af fersken, abrikos, vanilje og citrus. Drue: Chardonnay 92 %, Semillion 8 %.
Glas 90 kr. / Flaske 450 kr.


F R A N K R I G

 

Chablis, Bourgogne, Les Pargues 2017, Domaine Servin, Frankrig. Halvkraftig og tør med fin syre.
Noter af citrusfrugt, citronskal, grønne æbler, sten og   mineraler. Drue: Chardonnay.
Flaske 500 kr.

 

Pouilly-Fuissé 2021, Bourgogne, Château-Fuissé,
Frankrig. Halvtør med god syre og mineralet. Noter af gule æbler, stenfrugt og citrusfrugt. Drue: Chardonnay.

Flaske 650 kr.

 

Meursault 2018 (øko), Berthelemot, Bourgogne, Frankrig. Frisk og delikat med noter af grønne frugter og skøn citrus. Drue: Chardonnay.

Flaske 775 kr.

 

Le Coq 2020 (øko), Domaine Léon Boesch,
Alsace, Frankrig. Frisk og frugtig. Noter
af æbler, fersken og citrus. Drue: Pinot Gris.

Flaske 450 kr.

 

T Y S K L A N D

 

Riesling Trocken 2022, Freiherr Von Göler, Baden, Tyskland. Frisk, ren og rank med noter af lyse ferskener, hvide blomster og mineraler.
Drue: Riesling.
Flaske 400 kr.

 

Riesling 2022, Trimbach, Alsace, Frankrig

Vinen repræsenterer det klassiske udtryk af en tør og velsmagende Riesling fra Alsace. Frisk og elegant med noter af citrus, mineraler og et strejf af petroleum, som ’rigtige’ Rieslinger har. Drue: Riesling.

Flaske 475 kr.

 

Riesling Grand Cru 2018 (øko), Jean-Marc Bernhard, Wineck-Schlossberg, Tyskland. Halvtør med god syre og noter af pære, sten, citron og grønne æbler.
Drue: Riesling.
Flaske 550 kr.

 

Ø S T R I G

 

Grüner Veltliner, Domane Krems, Kremstal, Østrig.
Frisk og frugtig med smag af grønne æbler, citron og honning. Drue: Grüner Veltliner.

Flaske 375 kr.

 

 

R Ø D V I N

 

R Ø D E  P Å  G L A S

 

Côtes du Rhône 2019, Le Serre, Laudun, Frankrig. Fylde og god frugt. Duft og smag af røde bær og vilde sydfranske krydderurter.

Druer: Grenache 80 %. Syrah 20 %.
Glas 70 kr. / Flaske 350 kr.

 

Barbera d'Alba 2022, Vino Arte Bellezza, Piemonte, Italien.  Fyldig og med flot frugt. Noter af kirsebær, blommer og friske krydderier.
Drue: Barbera.

Glas 90 kr. / Flaske 450 kr.


Pinot Noir Bourgogne Cote d'Or, VV,
Bernard Rion, 2022. Frisk, mineralsk og blød Pinot Noir med noter af røde frugter, peber og vanilje. Drue: Pinot Noir.

Glas 110 kr. / Flaske 550 kr.

 

Cabernet Sauvignon 2021, Central Coast, Raywood, USA. Saftig, slank og velafbalanceret Cabernet Sauvignon med mørke bær og et strejf af peber.
Drue: Cabernet Sauvignon.

Glas 90 kr. / Flaske 450 kr.

F R A N K R I G

 

Beaujolais, Côte de Brouilly 2019 (øko), Domaine H, Bourgogne. Danske Henrik og Anne-Mette Hedegaard har med årgang 2019 skabt en vi med fylde, der samtidig er frisk og frugtig. Masser af røde bær, lidt mineralitet og milde noter lakrids. Drue: Gamay.

Flaske 450 kr.

 

Bourgogne, Gevrey-Chambertin 2018 (øko), Vieilles Vignes, Tortochot, Frankrig. Frisk og smagfuld med noter af kirsebær, franske krydderier og skovbund.
Drue: Pinot Noir. 
Flaske 750 kr.

 

Bourgogne, Nuits Saint Georges 2015, Domaine de Bellene. Frisk og frugtig med noter af kirsebær og eg.
Drue: Pinot Noir. Flaske 750 kr.

Bordeaux, Château De L’Hospital Graves Rouge 2019 (øko), Frankrig. Noter af mørke solbær, eg, læder og et strejf viol. Druer: Merlot, Cabernet sauvignon, Petit-Verdot og Malbec.
Flaske 400 kr.

 

Bordeaux, Chateau Forge Celeste,
Saint Emilion 2018 (øko), Frankrig. Blød og behagelig

med noter af mørke kirsebær, solbær, skovbund og eg.
Druer: Merlot og Cabernet Franc.
Flaske 550 kr.

Chateauneuf-du-Pape 2015, Cellier du Prince, Reserve, Frankrig. Kraftig og halvtør med noter af mørk rød frugt, læder og frisk skovbund.
Druer: Grenache, Syrah og Mourvèdre.

Flaske 550 kr.

I T A L I E N
 

Valpolicella Ripasso Biologico 2020 (øko), La Casa di Roberta (ØKO), Veneto, Italien. Saftig, frisk og frugtig med en anelse runde tanniner, der giver vinen karakter. Druer: Corvina Veronese, Corvinone og Rondinella.
Flaske 425 kr.

Barbaresco 2017, Cerrino, Italien. Frisk og frugtig med noter af tobak, lakrids og krydderier. Drue: Nebbiolo.
Flaske 750 kr.

Barolo (øko), Erbaluna 2016, La Morra, Monte Sant’Urbano, Piemonte, Italien. Middel kraftig og tør med noter af eg, tobak og cedertræ. Drue: Nebbiolo Flaske 575 kr.

 

S P A N I E N

 

Priorat, Ritme Celler 2017, Llicorella, Spanien.
Kraftig, men frisk. Noter af brombær, eg og mineraler.
Druer: Garnatxa(Grenache) og Carinyena (Carignan)Flaske 400 kr.

 

Rioja, Obalo Crianza 2017, Tempranillo, Spanien. Moderne spansk Rioja. Kraftig og frugtig med noter af brombær, eg og et strejf lakrids.

Drue: Tempranillo.

Flaske 450 kr.

 

T Y S K L A N D

 

Pinot Noir, Oberrothweiler 2021, Weingut Landerer, Baden, Tyskland. Granatrød, frugtig og med fin syre. Noter af moreller og med let ristet præg fra egefade. En rank og karakterfuld vin.
Drue: Pinot Noir.

Flaske 475 kr.

 

 

P O R T V I N  &  S A U T E R N E S

 

Krohn Tawny 10 års, Douro, Portugal.
Fyldig og sød med noter af figner,
blommer, rosiner og valnødder.
Druer: Tinto Cao, Tinta Barroca, Tinta Roriz mf.

Glas 80 kr. / Flaske 500 kr.

 

Sauternes 2018 (37,5 cl), Château Haut-Mayne, Bordeaux, Frankrig. Cremet og sød med noter af kvæde, abrikos, citron og rosin.
Druer: Semillion, Sauvignon og Muscadet.

Flaske 375 kr.

 

 Vi tager forbehold for udsolgte vine og udskiftning af årgange.

bottom of page